20130310_202254.jpg 20130310_190630.jpg  冬天來這邊總是滿滿的人,今天天氣不冷,終於不需要排隊等待。

這裡來過許多次,之前沒裝潢得這麼華麗,前陣子才剛新裝潢,煥然一新。20130310_191155.jpg    不過裡面除了乾淨多了,還是一樣坐小椅凳。20130310_191129.jpg這邊的爐火也是用木炭燒的,木炭火力很強,一滾就是大火滾,剛送來的鴨肉還有點硬,喜歡吃軟的,可以放著滾過後,便很軟嫩。

20130310_191023.jpg 20130310_191146.jpg 20130310_191711.jpg    這裡大部分的料在上桌前,店家便先放到鍋裡滾過,所以不用自己加,只是都忘了裡面有啥料。20130310_191350.jpg麵線很香很好吃。

帝一的薑母鴨,放薑放得超級不手軟,實在是有夠辣的,後來全部撈起,大概至少三分之一快半鍋的薑了,結果小li因為太辣吃得很勉強,有時青菜會不小心包到碎薑,實在有夠辣。冬天來吃超級暖身的。喜歡吃濃厚薑味的很適合喔!喜歡甜味重不要太辣的比較推薦霸味薑母鴨。

這間店似乎生意太好,品質不太一致,曾經有朋友天氣很冷時來吃,可能生意太好,點得料都縮水,說一青菜50元,竟然只有兩、三片葉子,被罵翻。今天人不多,給得份量倒是都還好。只是被大量的薑辣得身體超級暖和的啦!

 

台中大雅帝一碳燒薑母鴨

台中市大雅區中清路二段36-1

04-25688542

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