20130228_205840.jpg鰭樂 壽司割烹 日本料理

20130228_205549.jpg 20130228_205716.jpg   又是一個臨時決定。到附近時電話一問,剛好有一桌位置,就這樣決定今天的晚餐啦~

20130228_191846.jpg 20130228_191456.jpg20130228_191253.jpg 20130228_191322.jpg 20130228_191346.jpg 20130228_191411.jpg   20130228_191528.jpg 20130228_191430.jpg  

菜單內容還真多,看得眼花撩亂,簡單一點的方式,就是直接點套餐,任由餐廳搭配,不過就好像是抽獎一樣,可能是好料,也可能有自己不愛的,不過套餐方式,通常還蠻划算的。

 

20130228_192036.jpg  標準的有點硬的日式滷花生,還是習慣台灣的軟透綿綿的花生。

今天點了樂饌套餐(1500)和鰭樂海鮮鍋(小660,還有小li愛吃的蘆筍蝦手捲。

樂饌套餐(1500

20130228_193412.jpg  1.海膽蘿勒葉,很清爽耶,海膽的味道也還不錯,沒有腥味,只是甜味還是不夠,但算是中上的美味了,不賴!

 

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2.烤干貝明蝦沙拉,本來想自己獨吞的,小li吃了一口烤得香甜的干貝,看到好吃的明蝦要求吃一半,真是厲害的小孩。這明蝦和干貝果真味美,明蝦烤得剛剛好,汁多軟嫩,味道又甜;淋上和風醬的沙拉,清爽開胃。

 

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3.綜合生魚片,給得大方,品質好,真鯛、紅魽甜蝦軟絲螢光烏賊、油魽...每口都有不同的鮮甜滋味,小小的螢光烏賊,竟然藏著滿滿紮實的蛋,更增添了口感。

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4烤牛小排,附上海鹽和梅子碎,牛肉的烤功,還是響日本料理的比較好,肉質雖然還不錯但烤得稍微硬了些,硬筋也多一些。

20130228_200014.jpg  5.烤魚下巴,美味耶,沒有一點腥味,肉質又細,配上淡淡的調味,很清爽。

 

20130228_203817.jpg  6.炙燒壽司,本來以為沒了,竟然最後還出了這一道,飽,上面的炙燒物忘了問,挺嫩的,大概飽飽的吃,沒留下印象。

                 

7.蒜頭干貝湯,忘了拍照,本來以為是另外點的海鮮鍋的湯,一直覺得海鮮湯的味道怪怪的,原來是我弄錯了,是蒜頭湯啦~不過實在不喜歡蒜頭湯的味道。

20130228_195137.jpg 20130228_195228.jpg  鰭樂海鮮鍋(小,660),服務生說這鍋可以34人食用,所以就不敢再多點其他的東西,果真超划算的一道,連上菜的小姐都說,今天大放送,海鮮用料之多和鮮美,看得她自己都想吃了,哈!看了上面滿滿的高級海鮮,看來今天是點對囉!大干貝、大蝦、大蛤、還有大螯、魚片、新鮮大香菇。。。。吃得超滿足的啦,不過還真的是飽得可以了,有種吃到飽餐廳的感覺~

20130228_204552.jpg  甜點,珍珠紅豆紫米,不知為何加了珍珠,對不愛吃珍珠的我,還要慢慢分離,有點麻煩,哈,滾得透爛,也很濃酬,不過超飽

 

整體而言,海鮮的新鮮度很讚,給料也很大方,算是重質不重量,六道一湯,烤物還算可以。

目前為止,差不多價位的套餐,給最多道的大概是明園日本料理;而烤物最好吃的是響日本料理;海鮮最好吃的是癮藏的“特級”海鮮(不是每天有的)

 

鰭樂

台中市公益路二段239

04-22589997

sushiraku.com.tw

 

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