這幾天收到朋友南部帶來的旗津海產。

 

20130219_083922.jpg  烏魚子,已經烤好的,可以現吃,還附上青蒜和白蘿蔔。這烏魚子烤得剛剛好,外面有點起泡,裡面不會太乾,而且還切得很豪氣,厚厚一片,配上青蒜,濃濃的烏魚子香和清爽的蒜香,實在美味,連附上的白蘿蔔片也切得超豪氣的,厚厚一片。

 

20130219_083853.jpg  烏魚胗,第一次吃這玩意,不說還真不知道是什麼,其實這胗就像是雞胗一樣,屬於胃。本來很好奇這個味道,超怕腥味的我,實在有點擔心,但是一口咬下,一點都不覺得是海產,吃起來好像肉乾,又類似魷魚絲,調得很夠味,忍不住一口接一口,開了瓶啤酒來搭著吃,實在是超讚的下酒零嘴,現在想起那個味道,還會想流口水哩。

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大海龍商行

烏魚子,烏魚胗

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